The Inaugural MICHELIN Guide Doha 2025 selection is launched today

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DOHA, Qatar, Dec. 13, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — The inaugural MICHELIN Guide Doha 2025 was launched at a ceremony in Raffles Doha, recommending 33 establishments in its first edition.

“We are delighted to announce The MICHELIN Guide’s arrival in Qatar with our first Guide to Doha,” said Gwendal Poullennec, International Director of the MICHELIN Guide. “Our famously anonymous Inspectors have explored and experienced the city’s restaurants and their cuisines from all around the world and have selected the very best, across all price ranges and styles.”

Two establishments, Jamavar and IDAM by Alain Ducasse, received One MICHELIN Star each for their exceptional culinary experiences.

Jamavar, led by Chef Debdash Balaga, showcases refined Indian cuisine, while IDAM, under Chef Fabrice Rosso, combines Alain Ducasse’s signature style with Qatari influences.

Four restaurants earned the Bib Gourmand award for offering excellent quality at great value. These include Isaan, specializing in Thai cuisine with three open kitchens; Jiwan, known for its modern reinterpretations of Qatari dishes; Argan, offering authentic Moroccan flavors; and Hoppers, focusing on Sri Lankan and South Indian specialties.

Additionally, three Special Awards were presented:

  • Young Chef Award: Sirijan Saelee of Isaan, recognized for her skillful leadership and diverse Thai menu.
  • Service Award: Paulo Bastos and his team at Morimoto, acknowledged for their outstanding hospitality.
  • Exceptional Cocktails Award: Robi Ratan at IDAM, praised for innovative mocktails that enhance the dining experience.

The selection highlights Doha’s vibrant culinary scene, encompassing diverse cuisines and price ranges.

The MICHELIN Guide Worldwide app for iOS and Android devices.

Website: guide.michelin.com
Facebook: facebook.com/MICHELINGuideME
YouTube: youtube.com/MICHELINGuideInternational
Instagram: @MichelinGuide

About Michelin
Michelin is building a world–leading manufacturer of life–changing composites and experiences. Pioneering engineered materials for more than 130 years, Michelin is uniquely positioned to make decisive contributions to human progress and to a more sustainable world. Drawing on its deep know–how in polymer composites, Michelin is constantly innovating to manufacture high–quality tires and components for critical applications in demanding fields as varied as mobility, construction, aeronautics, low–carbon energies, and healthcare. The care placed in its products and deep customer knowledge inspire Michelin to offer the finest experiences. This spans from providing data– and AI–based connected solutions for professional fleets to recommending outstanding restaurants and hotels curated by the MICHELIN Guide. (www.michelin.com)

Press Contact

BPG Group
michelinguide@bpggroup.com

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GLOBENEWSWIRE (Distribution ID 1001028478)

Pangea bringt zwei neue fortschrittliche Materialien auf den Markt

ROCHESTER, Michigan, Nov. 05, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — Pangea, ein führender Innovator im Bereich nachhaltiger Materialien für die Automobilindustrie, kündigt die Einführung zweier bahnbrechender Produkte an: Pulvera und Verita. Diese fortschrittlichen Autoleder sind ein mutiger Schritt im kontinuierlichen Engagement von Pangea für Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Herstellungspraktiken und entsprechen der Vision des Unternehmens, umweltfreundliche Materialien zu entwickeln, die den Anforderungen einer sich wandelnden Welt gerecht werden.

Im Jahr 2024 machten sich die globalen Teams von Pangea daran, eine neue Klasse von Ledermaterialien speziell für die Automobilindustrie zu entwickeln. Diese Produkte sind nicht nur im fertigen Zustand zu fast 90 % biobasiert, sondern sorgen auch dafür, dass das Material nicht auf Deponien landet, wodurch der Abfall auf innovative Weise drastisch reduziert wird.

„Nothing Replaces Real: Charting the Path to a Zero–Waste Future“ (Nichts ersetzt das Echte: Auf dem Weg in eine abfallfreie Zukunft)
Als Teil der Pangea Corporate Trend Show–Reihe stellte Pangea „Chart the Path“ vor, ein Schlüsselkapitel auf dem Weg des Unternehmens zur Nachhaltigkeit. In Gesprächen mit Kunden erläuterte Pangea, wie langlebige, natürliche Materialien die Automobilindustrie verändern und gleichzeitig mit den globalen Nachhaltigkeitszielen in Einklang stehen. Der Höhepunkt der Serie war die Einführung von Pulvera und Verita, zwei neuen Produktangeboten, die neue Maßstäbe in Bezug auf geringere Umweltauswirkungen, innovative recycelte Chemie und ein geringeres Treibhauspotenzial (Global Warming Potential, GWP) setzen.

Wir stellen vor: Pangea Pulvera: ökologisches Leder mit einem Kreislaufprozess
Pulvera ist ein vollwertiges Leder, das einen zirkulären Herstellungsprozess umfasst. Durch die Verwendung einer recycelten Mischung aus Schwabbelabfällen reduziert Pulvera seinen ökologischen Fußabdruck erheblich. Dieses einzigartige Verfahren, bei dem Wasser und erneuerbare Energien zum Einsatz kommen, verwandelt Lederabfälle in eine wertvolle Ressource, die fast die Hälfte der zum Färben und Weichmachen des Leders verwendeten Chemikalien ersetzt.

  • Erneuerbare Chemie: 29 % aller verwendeten Chemikalien
  • Recycelte Chemie: 37 % im Nachgerbprozess; 16 % aller Chemikalien insgesamt
  • Umweltauswirkungen: Treibhauspotenzial (GWP) bis zu 40 % niedriger als bei herkömmlichen Nachgerbungsverfahren

Pulvera zeichnet sich als luxuriöses, nachhaltiges Material aus, das das Engagement von Pangea für umweltfreundliche Innovationen im Automobilinnenraum verdeutlicht.

Wir stellen vor: Pangea Verita: aufwendiges, kompostierbares Leder mit geringer Umweltbelastung

Pangea Verita erhebt die Kunst des Lederhandwerks durch die Schaffung eines kompostierbaren Substrats mithilfe eines alternativen metallfreien Gerbverfahrens. Dieses Semi–Anilin–Material hebt die natürliche Schönheit der Tierhaut mit minimaler Beschichtung hervor und betont ihre einzigartigen Eigenschaften bei gleichzeitig geringerem ökologischen Fußabdruck.

  • Erneuerbare Chemie: 45 % aller verwendeten Chemikalien
  • Treibhauspotenzial (GWP): bis zu 12 % niedriger als bei Standard–Chrom–Bräunungssubstraten
  • Biogener Kohlenstoff: 92 % biobasiert als Endprodukt

Das innovative Design und die nachhaltige Chemie von Verita ermöglichen einen höheren biogenen Kohlenstoffgehalt, was die Ausrichtung auf eine Kreislaufwirtschaft verbessert und die Gesamtauswirkungen auf die Umwelt verringert.

Aufbau einer nachhaltigen Zukunft mit biobasierten Werkstoffen
Die neuen Produkte von Pangea, Pulvera und Verita, zeigen, wie Werkstoffe mit hohem biobasierten Anteil die Automobilindustrie revolutionieren können, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Während die traditionellen Leder von Pangea bereits einen biobasierten Anteil von 80–85 % aufweisen, gehen Pulvera und Verita noch weiter und erreichen bei ihren Endprodukten bis zu 92 % biobasierte Anteile.

Diese Fortschritte bestärken Pangea in der Überzeugung, dass Leder als natürliches und in hohem Maße erneuerbares Material eine entscheidende Rolle bei der Schaffung einer nachhaltigeren Zukunft für die Automobilindustrie spielt. Durch den verstärkten Einsatz von biobasierten Rohstoffen will Pangea den CO2–Fußabdruck seiner Produkte verringern und zu einem gesünderen Planeten beitragen.

Über Pangea

Pangea ist ein globaler Lederlieferant für die weltweit führenden Automobilmarken und bietet Materiallösungen, die die Zukunft der natürlichen Innenausstattung vorantreiben. Pangea hat seinen Hauptsitz in Rochester Hills, Michigan, und bedient seine Kunden auf vier Kontinenten mit 3.000 Mitarbeitern. Weitere Informationen finden Sie unter www.pangeamade.com, und folgen Sie uns auf LinkedIn.

Medienkontakt

Jacquelyn Smith, Pangea
248–436–2200
jsmith@pangeamade.com

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GLOBENEWSWIRE (Distribution ID 9267800)

Pangea Launches Two New Advanced Materials

ROCHESTER, Mich., Nov. 05, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) — Pangea, a leading innovator in sustainable materials for the automotive industry, proudly announces the launch of two groundbreaking products: Pulvera and Verita. [...] Read more »